Ацетат аммония применяется в аналитической химии, в органическом синтезе, как компонент буферных растворов, как протрава при крашении шерсти, как лекарственное средство, в пищевой промышленности, как консервант, пищевая добавка и др.
Соответствует ГОСТ 18704-78; СAS № 10043-35-3 «Кислота борная» (марка Б). Используют для получения термостойкого стекла, эмалей, цементов, флюсов; ингибирования коррозии, как реагент в фотографии и т.д.
